Всему голова. Не стоит полностью отказываться от хлеба

Предупреждает Виктор Александрович Тутельян, д.м.н., профессор, академик РАН, научный руководитель ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии». Исследования показывают, что жители России стали есть меньше хлеба. И это притом, что наша страна всегда была...