Нашла рецепт того самого омлета из детсада: такой пышный — что можно спутать с запеканкой

Миксер убираем в сторону

Помните омлет из детского сада? Толстый, нежный и очень сливочный. Никак не могла найти этот рецепт, но недавно наткнулась на него в канале «Приглашаем к столу».

Секрет в соблюдении пропорций, чтобы омлет получился...