300 тысяч гостеприимных

Об это, сообщила вице-президент РСТ и сопредседатель национального экспертного совета по подготовке кадров гостиничной и туристической отрасли при Минэкономразвития РФ Анна Кувайцева. "Сейчас в отрасли работают порядка 1,5 млн человек. К 2030 году потребуется дополнительно около 300 тысяч специалистов. При этом текучесть кадров составляет около 70%, что соответствует мировым показателям для гостиничной и туристической отрасли", - рассказала она.

Как отметила Кувайцева, отрасль пока находится на последних местах по уровню заработной платы из-за высокой доли линейного персонала - около 70%.

"Средний дефицит кадров в отрасли составляет около 30%, особенно остро ощущается нехватка поваров. В условиях активного развития гостиничной и ресторанной сферы колледжи не успевают массово готовить специалистов, требуется обновление технической базы. Бизнес активно вкладывается в обучение персонала своими силами, так как колледжи не успевают покрыть растущий спрос", - пояснила эксперт.

При этом невысокие зарплаты в отрасли, по словам Кувайцевой, компенсируются карьерными возможностями.

"Карьерные треки в гостиничной и туристической отрасли самые быстрые. Через три-шесть месяцев линейный персонал уже переходит на позиции супервайзеров и выше", - подчеркнула она.

Несмотря на кадровые вызовы, по оценкам туроператоров, уровень сервиса в России находится на достойном уровне.