БАБХ предупреждает охотников в Болгарии

Сегодня, в день открытия охоты на кабана, Болгарское агентство по безопасности пищевых продуктов (БАБХ) предупреждает охотников в Болгарии, они обязаны сдавать образцы своих трофеев на тестирование на африканскую чуму свиней (АЧС) и трихинеллез.

Как сообщает bourgas.ru, сегодня, в день открытия охоты на кабана, Болгарское агентство по безопасности пищевых продуктов (БАБХ) предупреждает охотников в Болгарии, они обязаны сдавать образцы своих трофеев на тестирование на африканскую чуму свиней (АЧС) и трихинеллез. Сообщили в пресс-службе БАБХ.

Вирус АЧС не влияет на здоровье людей, но исследование необходимо с целью мониторинга новых вспышек заболевания, а также в целях анализа и определения мер борьбы с ним.

В ведомстве напоминают, что тестирование на трихинеллез крайне важно для минимизации риска заражения человека при употреблении мяса, полученного от диких кабанов. Исследования проводятся в аккредитованных лабораториях, в том числе в лабораториях БАБХ.

При обнаружении положительного результата на трихинеллез лаборатория немедленно информирует директора Регионального управления безопасности пищевых продуктов, официального ветеринарного врача муниципалитета, где был отстрелен кабан, и контактное лицо охотничьего отряда для принятия необходимых мер. меры по утилизации мяса. Положительный образец направлен в Национальную референс-лабораторию для диагностики трихинеллеза Национального диагностического научно-исследовательского ветеринарно-медицинского института.

Мясо, текст которого дал положительный результат — отправляется на утилизацию.

The post БАБХ предупреждает охотников в Болгарии first appeared on Бургас и туристическая Болгария.