Белгородцев предупредили о вреде сахарозаменителей

Сахарозаменители помогают снизить калорийность пищи, но их избыточное употребление может нанести вред, предупреждает Роспотребнадзор. Как именно — читайте ниже. Сахар — важный источник энергии, но его избыточное потребление может привести к ожирению, диабету и проблемам с сердцем. Чтобы уменьшить негативное воздействие, многие используют сахарозаменители. Эти вещества придают сладость продуктам, но при этом имеют меньшую калорийность. К популярным искусственным заменителям сахара относятся сахарин, цикламат, аспартам, сукралоза, ксилит и сорбит. Есть и натуральные варианты: фруктоза, мёд, стевия и эритрит. Искусственные подсластители не повышают уровень сахара в крови, что делает их удобными для диабетиков, а также не способствуют развитию кариеса. Однако они могут влиять на микрофлору кишечника, вызывать аллергические реакции и расстройства пищеварения. Также чрезмерное использование заменителей может нарушить обмен веществ, усилить аппетит и даже привести к набору веса. Влияние этих веществ на организм ещё не изучено полностью, и здоровым людям не стоит увлекаться ими. Людям с заболеваниями, такими как диабет или ожирение, важно проконсультироваться с врачом перед использованием сахарозаменителей, чтобы правильно выбрать подходящий вариант. Ранее эксперты назвали семь продуктов, которые являются псевдополезными. Они могут повышать уровень сахара в крови и содержать вредные добавки.