У белгородского производителя изъяли 132 килограмма форели из-за нарушений

Производитель рыбы под Белгородом хранил продукцию с нарушениями, которые выявили при проверке. В Яковлевском округе местный производитель изготавливал рыбу. Однако проверка специалистов Россельхознадзора выявила ряд нарушений. Так, в цеху не проводилась необходимая дезинфекция, а готовую рыбную продукцию просто накрывали пенопластовыми крышками, что мешало проводить тщательную уборку. Кроме того, свыше 132 килограмм форели оказались без маркировки — всё это пришлось у производителя изъять. По фактам нарушения в отношении руководителя кооператива внесли представление и составили протокол. Прокурор района взял рассмотрение актов на контроль. Напомним, что ранее у других белгородских производителей, занимающихся чёрной икрой, тоже нашли нарушения. Из-за этого пришлось изъять более 20 килограмм продукции.