Качество урожая на полях Алтайского края может снизиться из-за непогоды
В Алтайском крае качество урожая может упасть из-за проливных дождей, которыми осложнена уборочная кампания 2025 года. Об этом ТАСС сообщил председатель правления Агросоюза региона Александр Чеботаев.
В начале августа научный руководитель Гидрометцентра России Роман Вильфанд сообщил ТАСС, что в основных аграрных регионах Сибири - Алтайском крае, Новосибирской и Омской областях - произойдет резкое снижение температуры воздуха на 8-10 °C. Вместе с похолоданием в Сибирь пришли и интенсивные осадки.
«И у нас вот эта погода - конечно, она очень сильно осложняет [уборочную кампанию], а зернобобовые очень серьезно откликаются на влагу, - объяснил Александр Чеботаев трудности аграриев из-за непогоды. - И соответственно теряется качество, многие культуры уже подошли, и вот это вот эти постоянные дожди, которые по два-три раза в день. Идут вот эти процессы, ферменты становятся активными и, соответственно, теряется качество урожая».
По словам председателя правления Агросоюза, из-за дождей также замедляются и темпы уборки урожая. Но сельхозтоваропроизводители все равно выходят на поля. «Когда зерно будет соответствовать ГОСТ, никто не ждет. Убирают и при 20-30 % влажности», - добавил эксперт.
Исполнительный директор Союза крестьянских (фермерских) формирований Алтайского края Александр Вайс сообщил СМИ, что возможное падение качества урожая скажется на спросе региональной сельхозпродукции и ее цене. «Прорастания в колосе пока еще не происходит. Но если будет это прорастание, спрос на нее будет гораздо меньше. Кто вовремя убрал - качество конечно будет выше», - уточнил он. Вайс также отметил, что в регионе продолжают отслеживать поведение цены на зерно в соседних регионах.
Напомним, что недавно агроэксперты рассказали «Банкфаксу», как неблагоприятные погодные условия влияют на прохождение уборочной кампании в Алтайском крае. К примеру, в некоторых муниципалитетах крупный град уничтожил большую часть урожая фермеров. Также они опасались прогнозируемых продолжительных дождей.
Добавим, что 11 августа состоялось оперативное совещание в Алтайском Заксобрании, в ходе которого заместитель председателя комитета по аграрной политике, природопользованию и экологии Вячеслав Лаптев доложил оперативную обстановку по уборочной кампании. С его слов, на сегодняшний день убрано 5 % зерновых в расчете от общего объема пашни.
«Погодные условия затрудняют процесс, но тем не менее, по первичным данным, средняя урожайность достигает 31 центнера с гектара, что на 6 центнеров выше, чем в прошлом году. Если погода даст, я думаю, поставим новый рекорд», - рассказал парламентарий. При этом он отметил, что осадки влияют на качество зерна, уменьшая содержание в нем клейковины. В этом году уборка стартовала на неделю раньше обычного. Собирать урожай аграрии начали с озимых, ржи и пшеницы, овса и гороха. По итогам прошлого года валовый зерновых и зернобобовых культур в регионе составил около 6 млн тонн, урожай масличных - 2,4 млн тонн.