Варка яиц

Навеяно обсуждением ниже )))



Кто их как варит? С солью/без. Сразу кладете в воду, или уже в кипящую? Воду какой температуры наливаете?



Для меня на самом деле было большим удивлением, насколько вроде бы простое такое блюдо, как вареные яйца, во всех семьях готовят по разному ))) а ведь в итоге один фиг получаются все равно те же вареные яйца



В воду соль добавляю. В моем детстве всегда клала в кипящую воду. Воду холодную наливали, доводили до кипения и опускали яйца в кастрюлю...



Замуж вышла, в семье мужа варили их сразу ставя на плиту в воде. И по факту доводили до кипения. На счёт соли кстати даже не обращала внимание, кладут или нет... ))) воду теплую наливали.



Сейчас на индукции наливаю теплую воду, кладу яйца, сразу включаю буст, и там вообще быстро готовится соответственно, так как закипает вода очень быстро.



А вы как?



Кстати знакомых знаю, они уксус всегда добавляют