Эксперты прогнозируют резкий рост цен на сахар

Существенный рост цен на сахар ожидается в российских магазинах в первой половине 2026 года. По прогнозам эксперта Pronline Дмитрия Трепольского, стоимость может увеличиться на 25–30% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года, передает gazeta.ru.

Все подробности - здесь

Текущая ситуация показывает, что к концу 2025 года цена на сахар достигнет 81 рубля за кг. При этом во второй половине 2025 года ожидается дополнительный рост на 3–5%, что связано с инфляционными процессами и возможным сокращением запасов. Для сравнения, в первой половине 2025 года цена составляла 68 рублей за кг.

Главной причиной подорожания стал неурожай сахарной свеклы. Неблагоприятные погодные условия, включая весенние заморозки и летнюю засуху, привели к сокращению объемов производства сахара в стране.

На ценообразование влияют и другие факторы:

• Рост стоимости логистики;

• Повышение цен на топливо;

• Увеличение стоимости удобрений;

• Удорожание импортных семян;

• Общая инфляция.

Мировые факторы также играют роль в формировании цен. Дефицит сахара в крупных производящих странах, таких как Бразилия и Индия, может привести к росту мировых цен и ограничить возможности для импорта в Россию.

Правительство РФ рассматривает возможность применения мер регулирования, включая временные экспортные пошлины и субсидии производителям. Однако их эффективность будет зависеть от масштаба дефицита.

Важным фактором остается то, что сахар является базовым продуктом питания с низкой эластичностью спроса. Даже при значительном росте цен потребители не смогут полностью отказаться от его покупки. В среднесрочной перспективе ситуация будет зависеть от урожая следующего сезона.

Ранее власти прокомментировали слухи о росте цен на сахар. И выяснилось, что предпосылок для роста цен на сахар в РФ нет.