Малинник отмечают 16 августа: как приготовить вкусный джем к завтраку

По всей России 16 августа празднуют Малинник — день спелой и сочной ягоды малины. В честь этого дня altapress.ru приготовил для вас новый рецепт для сладкого завтрака.

Самые важные новости в Телеграм и ВКонтакте. Подпишитесь!

Для малинового джема вам понадобятся:

• Малина — один кг;
• Сахар — один кг;
• Лимонный сок — две-три столовые ложки.

Когда все ингредиенты будут у вас под рукой, измельчите малину в блендере. Получившуюся массу перелейте в кастрюлю, добавьте лимонный сок и перемешайте. Варите сладкую массу на медленном огне, постепенно добавляйте сахар и перемешивайте. Через десять минут варения джем будет готов.

Для самого завтрака и заряда энергией с утра вы можете приготовить воздушные панкейки. У вас должны быть:

• Муку — 200 грамм;
• Яйца — две штуки;
• Разрыхлитель — 12 грамм;
• Молоко — один стакан;
• Сливочное масло — 75 грамм.

Затем шаг за шагом:

• Взбейте яйца;
• Добавьте часть расплавленное масла, молоко и муку;
• Хорошо перемешайте все ингредиенты;
• Небольшими порциями выпивайте массу на горячую сковородку
• Следите, чтобы панкейк был плотный, но небольшого диаметра.

Обмажьте готовые панкейки маслом и подайте к столу с джемом, а затем насладитесь завтраком.

Ранее altapress.ru делился сладким фоторепортажем с Медового спаса.