Морковь. Какая польза в ней содержится и рецепт морковного пирога
Морковь — это один из самых популярных овощей в мире. Она не только вкусная, но и полезная. В моркови содержится большое количество витаминов и минералов, которые необходимы для здоровья человека.
Самые важные новости в Телеграм и ВКонтакте. Подпишитесь!
Польза моркови
- Витамин А. Морковь является одним из лучших источников витамина А, который необходим для зрения, кожи и иммунитета. Витамин А также помогает предотвратить развитие некоторых заболеваний, таких как рак и сердечно-сосудистые заболевания.
- Антиоксиданты. В моркови содержатся антиоксиданты, которые помогают защитить организм от свободных радикалов, вызывающих старение и развитие заболеваний.
- Клетчатка. Морковь содержит клетчатку, которая помогает пищеварению и предотвращает запоры.
- Другие витамины и минералы. В моркови также содержатся другие витамины и минералы, такие как витамин С, витамин К, калий и железо. Они помогают укрепить иммунную систему, улучшить кровообращение и повысить уровень гемоглобина.
А теперь предлагаем вам рецепт вкусного морковного пирога.
Рецепт морковного пирога
Ингредиенты:
- 2 стакана тертой моркови;
- 1 стакан сахара;
- 3 яйца;
- 0,5 стакана растительного масла;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- щепотка соли;
- ванилин по вкусу;
- мука (примерно 1,5–2 стакана).
Приготовление:
- Взбейте яйца с сахаром до образования пены.
- Добавьте растительное масло и перемешайте.
- Добавьте тертую морковь, муку, разрыхлитель, соль и ванилин. Перемешайте до получения однородного теста.
- Вылейте тесто в форму, смазанную маслом.
- Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов Цельсия, на 40–50 минут.
- Проверьте готовность пирога зубочисткой. Если она выходит сухой, то пирог готов.
- Дайте пирогу немного остыть, затем выньте его из формы и нарежьте на порции.
Этот пирог получается нежным и вкусным. Он станет отличным дополнением к чаю или кофе.