Зерно и капризы погоды. Грозит ли России неурожай?

На фоне засухи в южных регионах России, где уже начался сбор урожая, появились тревожные публикации об угрозе серьезного неурожая в этом году. Насколько оправданы такие опасения?

Прогноз Минсельхоза на этот год остается умеренно-оптимистичным: там считают, что страна соберет 135 млн тонн зерна (больше прошлогоднего уровня на 5 млн тонн), включая 88-90 млн тонн пшеницы. Это меньше, чем в рекордные 2022-2023 годы (157,6 и 144,9 млн тонн соответственно), но тогда поставить эти рекорды помогли благоприятные погодные условия, которыми нынешний год не отличается: где-то засуха, а весной еще и поздние заморозки, а где-то льет как из ведра, не переставая. При этом ведомство пока не уточняло, учитывает ли его прогноз сбор урожая на «новых территориях» или нет. Россельхозбанк, тем не менее, вообще ждет 145 млн, в Зерновом союзе настрой более пессимистичный — 130 млн тонн.

Но, как видим, даже самый негативный сценарий не выглядит катастрофическим. Хотя крестьяне южных регионов, где уборка уже началась (Ростовская область, Краснодарский край), дают панические прогнозы о падении сборов на 20 и даже 40%. Впрочем, пока рано говорить, насколько эти алармистские прогнозы оправдаются: сказывается еще и то, что начало уборочной страды на том же юге пришлось на более позднее время, чем в прошлом году. В том числе и поэтому по состоянию на начало июля в Южном федеральном округе было собрано зерна в 5,7 раза меньше, чем на тот же период прошлого года. В целом по стране — в 4 раза меньше. Но это отставание еще может быть компенсировано. Основные регионы выращивания зерновых в России — Поволжье, Южный Урал, Западная и Восточная Сибирь, там еще уборочная толком не началась.

Еще примечательно, что на фоне определенных проблем с зерновыми есть довольно большая уверенность в том, что по масличным культурам в нынешнем году как раз может быть побит рекорд. Выращивать их более прибыльно (в том числе с ориентацией на экспорт), крестьяне, соответственно, расширили посевные площади под ними.

По прежним временам само по себе слово «неурожай» (даже в некоторых регионах) могло вызвать опасения насчет голода, подорожания продуктов, начиная от хлеба и кончая всем остальным. Однако за последние десятилетия ситуация изменилась кардинально. Россия превратилась из страны-импортера зерна в страну-экспортера (наша страна экспортирует зерновые в более чем 100 стран мира). В нынешнем году пока нет признаков того, что от этой роли придется отказаться в пользу поддержания внутреннего рынка.

Прогнозы Минсельхоза и по экспорту оптимистичные: он ожидается в размере 53-55 млн тонн зерна, включая 43-44 млн тонн пшеницы. Примерно на уровне прошлого года или чуть больше. Наша страна лидер по экспорту пшеницы с 2016 года, в этом году еще прибавилось лидерство по ячменю.

Есть, правда, у аграриев финансовые проблемы. Им приходится конкурировать с экспортерами из США, Канады, да и Европы, работать в условиях снижения мировых цен на зерно. Относительно высокий курс рубля к мировым валютам экспортерам также невыгоден. К тому же наблюдается значительный рост издержек. А еще невыгоднее платить экспортную пошлину (введена с 2021 года), которая была призвана наполнять бюджет. В прошлом году она (только на зерно) принесла в казну 130 млрд рублей, в этом планировалось собрать 187 млрд рублей. Учитывая растущий бюджетный дефицит (уже более 3 трлн рублей) деньги для казны были бы нелишними. Однако пока экспорт зерновых бьет не рекорды, а антирекорды: вывоз пшеницы и того же ячменя упали в разы год к году, вырос экспорт только кукурузы. В июле экспорт зерновых осуществляли всего 15 компаний против 71 годом ранее. В этих условиях правительство приняло решение обнулить экспортную пошлину, что призвано выправить ситуацию. Аграрии также ставят вопрос о посвящении закупочных цен, дабы компенсировать рост затрат, но пока власти на это не идут. Будут судить уже по итогам года. Фермеры всех стран всегда жалуются на низкую маргинальность их производства (что правда), но рано или поздно находится компромисс.

Российское сельское хозяйство давно уже живет в рыночных условиях и научилось адаптироваться к меняющимся обстоятельствам. К тому же в этом году бюджетом предусмотрено выделение 507,4 млрд рублей на господдержку сельского хозяйства по самым разным программам. Средняя предлагаемая зарплата в агарном секторе страны выросла за год на 22%, до 69152 рублей (данные «Авито Работа»), хотя спрос на кадры вырос еще больше — на более чем 60%.

Что касается дефицита хлеба и других продуктов на фоне разговоров о «неурожае», то в Российском зерновом союзе заверяют, что этого не будет даже несмотря на то, что часть озимых культур погибла или имеет плохое качество, а также засуху на юге. Общий объем производства зерна должен быть достаточным для обеспечения внутренних потребностей.

Конечно, сегодня Россия собирает меньше зерна, чем весь СССР, зато давно уже превзошла показатели РСФСР. В 1989 году, который считался удачным, в Советском Союзе было собрано 217,7 млн тонн зерна, то был один из самый высоких показателей за всю историю. В одной России в составе СССР было собрано тогда же 104,8 млн тонн. При этом в середине 1980-х СССР импортировал рекордное количество зерна — до 47 миллионов тонн, сейчас одна Россия экспортирует больше. Более красноречив показатель урожайности: в России 1989 года она составила 17,6 центнеров с га, а в прошлом году по итогам сбора урождая — более 37 центнеров с га.