Сергеева рассказала, какие фрукты помогут избежать обезвоживания в жару

Летняя жара повышает риск обезвоживания и ускоряет старение кожи, поэтому важно увеличить потребление антиоксидантов с пищей. Об этом RuNews24.ru рассказала семейный нутрициолог, специалист по коррекции веса, нутришеф Виктория Сергеева.

По ее словам, антиоксиданты защищают кожу от фотостарения, поддерживают сердце и сосуды, укрепляют иммунитет, помогают восстановиться после жары и нагрузок, а также продлевают молодость и энергию. Сергеева рекомендует включать в рацион свежие овощи, фрукты, ягоды, зелень, бобовые, травы и специи. В число полезных фруктов и ягод входят черника, малина, вишня, ежевика, бананы, гранат, виноград, арбуз, персики, слива и киви.

Специалист добавила, что для сохранения антиоксидантов продукты следует употреблять свежими, не хранить долго в холодильнике или при комнатной температуре, так как некоторые вещества чувствительны к свету и тепловой обработке.

Ранее эндокринолог Зухра Павлова заявила, что холодный душ в жару может привести к инфаркту.