Эксперты посоветовали россиянам не хранить томаты в холодильнике

Большинство россиян неправильно хранят помидоры, что приводит к быстрой потере их вкуса и свежести. Специалисты агрохолдинга «ЭКО-культура» поделились с Life.ru рекомендациями, которые помогут продлить срок годности этих овощей.

По словам экспертов, главной ошибкой является хранение томатов в холодильнике. Низкие температуры лишают плоды аромата и вкусовых качеств. Оптимальным вариантом станет тёмное место с комнатной температурой, не превышающей +22 градуса.

Помидоры не стоит мыть заранее — контакт с водой ускоряет процессы гниения. Мыть их следует только непосредственно перед употреблением. Для сохранения сочности плоды рекомендуется размещать плодоножкой вниз. Также важно отказаться от полиэтиленовых пакетов — вместо них лучше использовать корзины или деревянные ящики, проложив между томатами бумагу, чтобы впитать лишнюю влагу.

Специалисты советуют регулярно проверять запасы и сразу удалять подпорченные экземпляры, чтобы сохранить остальные. Кроме того, они рекомендуют не покупать помидоры впрок, а приобретать ровно столько, сколько можно съесть за пару дней.

Ранее садовод Туманов рассказал, как защитить рассаду томатов от весенних заморозков.