Ароматное оружие. Биолог Родионова: нами манипулируют с помощью запахов

Недавно учёные провели эксперимент: попросили женщин в течение 12 часов носить футболку, а потом оценить потенциал дружбы с другими участницами по запаху их футболок. После того, как группа провела серию скоростных знакомств, выяснилось, что предпочтения по запаху совпадали с симпатиями после живого общения. Выходит, аромат тела может предсказать дружбу? И он не менее важен, чем общие интересы или схожее чувство юмора?

О секретах обоняния и о том, как, используя ароматы, нас обманывают маркетологи, читателям aif.ru рассказывает старший научный сотрудник Института проблем передачи информации РАН, кандидат биологических наук Елена Родионова.

Система «свой-чужой»

Дмитрий Писаренко, aif.ru: Елена Ивановна, вас удивляют результаты этого эксперимента с футболками?

Елена Родионова: Они лишь добавляют некоторые детали к тому, что учёные и так знают. Запахи действительно влияют на наше восприятие других людей. Мы выбираем себе партнёра, который пахнет определённым образом. Ориентируясь на запах, «считываем» его генотип и понимаем, насколько он нам подходит. Ведь чтобы потомство было здоровым и жизнеспособным, необходимо генетическое разнообразие — удалённость генотипов родителей друг от друга. С другой стороны, в чём-то они должны быть близки. Эта важная информация и скрыта в индивидуальном запахе человека.

— Весной люди острее ощущают запахи?

— Весной количество запахов, которые нас окружают, становится огромным, и это влияет на наше состояние. Они действительно кружат голову. Но острее обоняние не становится. У каждого своё, индивидуальное восприятие запахов. Однако среди нас есть люди-гиперосмики, которые к ним особо чувствительны.

Удивительно, но влияние запахов на человека до сих пор плохо исследовано. Проводить эксперименты на людях непросто, поскольку они могут не осознавать воздействия запахов — информация о них воспринимается бессознательно, попадает в глубинные области мозга, минуя сознание. Испытуемым бывает трудно узнать тот или иной аромат, описать его. В большинстве случаев они воспринимают его либо как приятный (свой), либо как неприятный (чужой).

— Похоже на древнюю систему распознавания «свой-чужой».

— Так и есть, это ведь древнейшая сенсорная система. Восприятие запахов не только очень индивидуально, но и зависит от культурной среды, в которой человек вырос. И от генов. Так, ароматы, приятные для азиата, могут не понравиться европейцу, и наоборот. У азиатов нет определённых генов, которые формируют запах пота, и они пахнут иначе. Их запах пота европейцу покажется кисловатым. А пот европейца для азиата будет пахнуть неприятно и сильно.

Духи с феромонами? Враньё!

— А может запах причинить вред? Например, свести человека с ума?

— Вряд ли. Что касается негативного воздействия запахов на человека, то американцы пытались создать такое оружие — бомбу-вонючку, которая для всех бы пахла неприятно. Но оказалось, что это невозможно — нельзя подобрать запах, который был бы неприятен для всех. Люди по-разному воспринимают одинаковые запахи.

Тем не менее, есть кое-что общее. Проводились эксперименты, которые показали, что ароматы цитрусовых (лимона, апельсина) повышают уровень внимания и помогают лучше решать интеллектуальные задачи. Мы в своих исследованиях выяснили, что присутствие запаха мяты в школьном классе снижает количество ошибок в контрольных работах. А вот лаванда помогает в работах по русскому языку (снизилось число ошибок), зато вредит в работах по математике (ошибок стало больше).

— О том, что запахи влияют на человека, управляя его поведением, прекрасно знают маркетологи. Они ведь как-то хитро распределяют ароматы в зале супермаркета.

— Они действуют примитивно — используют достаточно сильные и понятные запахи. Например, запах ванили или еды. Понятно, что если мы чувствуем приятный аромат кофе и свежеиспечённого хлеба, нам захочется есть, и это может заставить нас купить больше еды в магазине. Поэтому выгоднее расположить кафетерий у входа в супермаркет, а не у выхода.

Правда, и здесь бывают культурные различия. Мы привыкли к одним запахам еды, иностранцы — к другим. Скажем, для американцев запах тыквенного пирога привлекателен, он ассоциируется с праздником. А нам он вообще ни о чём не скажет.

Иногда маркетологи идут на прямое враньё. Продавая парфюмерию, говорят, что духи содержат феромоны, привлекающие представителей противоположного пола. Но феромонов у человека нет, они до сих пор не выделены! Так что верить такой рекламе нельзя.

— А разве мужчины и женщины не феромонами воздействуют друг на друга?

— Нет, мы воздействуем разными летучими веществами, которые выделяет наше тело, но феромон — это нечто другое. Это вещество, которое вызывает однозначную физиологическую или поведенческую реакцию у всех представителей определённого вида. У всех! Например, есть знаменитый феромон свиньи — андростенон. В его присутствии самка (любая, без исключения) сразу принимает позу к спариванию.

У людей андростенон тоже имеется, и с ним связан неприятный запах пота, но для нас он не является феромоном. Он не вызывает определённой реакции у всех представителей нашего вида. Более того, не все люди его чувствуют.

Вообще, не существует однозначно привлекательного для всех мужчин или для всех женщин запаха.