Готовь корзину! Синоптики и ботаники обещают море грибов в Подмосковье

Синоптики и ботаники смело заявляют: грибному сезону — быть! И он точно удивит любителей тихой охоты. Грибов будет много: хватит и на засолку, и на заморозку. Подробности — в материале aif.ru.

Погода шепчет

Главный специалист информационного агентства «Метеоновости» Татьяна Позднякова считает, что через несколько дней в лесах действительно будет много грибов.

«Пятница выдалась дождливой, а еще дожди ожидаются в ночь с воскресенья на понедельник. Они будут теплыми и достаточно интенсивными, чтобы промочить лесную подстилку, так что да, мы можем ожидать рост грибов! Но, вероятнее всего, это будут те из них, что растут на траве, — говорит Позднякова.

Сезон «тихой охоты»

В московском регионе будет море грибов, заявил старший методист Центра экологического образования Дворца пионеров на Воробьевых горах Петр Лодыгин.

«Для грибов вода имеет столь же большое значение, как и для растений, так что да, тепло и дожди — верные предвестники того, что грибов будет море. То, что мы собираем — это плодовые тела, необходимые грибам для размножения. Логично, что массово они развиваются в благоприятных условиях, когда шансы спор на прорастание будут максимально высоки. Если сейчас пройдут дожди и при этом не слишком похолодает, то грибы воспользуются шансом оставить потомство», — говорит эксперт.

Он также добавил, что в Подмосковье в октябре растут опята, подберезовики, подосиновики, маслята, встречаются лисички, белые грибы, шампиньоны, сыроежки, грузди и рыжики.

Срезать или выкручивать

Но больше всего споров вызывает вечный вопрос — срезать или выкручивать.

Одни считают, что выкручивание повреждает грибницу, другие — что от срезания на грибнице остаётся кусок ножки, гниёт и портит ее. Мы попросили нашего эксперта внести ясность.

«Никакой разницы нет — грибнице абсолютно все равно, как вы собираете с нее плодовые тела. Так что ориентируйтесь на свой комфорт», — заключил Лодыгин.