Pez espada con ensalada de mango, aguacate, tomate y cilantro

Para una receta fresca, ligera y llena de sabor, este pez espada con ensalada de mango, aguacate, tomate y cilantro es una combinación perfecta. El pescado, con su textura firme y su sabor suave, se complementa a la perfección con la ensalada, que aporta un equilibrio entre dulzura, cremosidad y un toque cítrico y aromático. Cada bocado es una explosión de frescura que convierte este plato en una opción ideal para los días cálidos o para quienes disfrutan de recetas saludables y vibrantes. Además de ser una delicia, esta receta es nutritiva y fácil de preparar. El pez espada es rico en proteínas y ácidos grasos saludables, mientras que el mango y el aguacate aportan vitaminas, fibra y antioxidantes. Gracias al toque refrescante del cilantro y la acidez equilibrada del aderezo, esta ensalada eleva el plato a otro nivel, ofreciendo una experiencia gastronómica ligera pero llena de matices. Perfecto para una comida especial o una cena rápida sin complicaciones. Mezcla el mango, el aguacate, el tomate y algo más de perejil. En este paso también podrías usar cilantro. Así se prepara esta receta Prueba a hacer esta receta y compártela en tus redes sociales con el hashtag #RecetasBrillantes . Para conocer más recetas como esta, consulta el menú semanal en Gurmé.