Больше 252 кг опасного мяса изъяли специалисты воронежского Роспотребнадзора

Санврачи отчитались о результатах мониторинга за мясной продукцией за прошедший год. В общей сложности специалисты выезжали на профильные предприятия и в заведения общепита 612 раз. Роспотребнадзором было отобрано 1156 проб мяса и мясной продукции. Их проверили на наличие генно-инженерно-модифицированных организмов, пестицидов, антибиотиков. По данным параметрам все оказалось в пределах нормы. А вот по микробиологическим показателям нашлись нарушения. При этом почти все зафиксировали в заведениях, изготовляющих шаурму и суши.