В Белоглинском районе развивается хозяйство по разведению перепелов

Семья Киперь переехала в Белую Глину из Москвы два года назад. В прошлом году Елена Сергеевна зарегистрировалась как самозанятая для развития личного подсобного хозяйства и получила государственную соцподдержку в размере 200 тыс. рублей.

На эти средства было закуплено оборудование, необходимого для разведения перепелов. В рамках контракта семья приобрела клетки, инкубационные яйца перепелок и корм.
- Ввиду скороспелости перепелок (яйца от них получают в 40 дневном возрасте, тушки можно реализовать в 2-3 месячном возрасте), при соблюдении технологического цикла выращивания, окупаемость и эффективность такого контракта высокая, - рассказала Елена Киперь.
Сегодня это молодое хозяйство уже знакомо многим жителям района благодаря своим успехам. ЛПХ Киперь насчитывает уже 500 перепелов. Кроме того, это единственное хозяйство в районе, где содержатся 6 коров джерской породы. Молоко этих бурёнок является одним из самых питательных в мире. В прошлом году здесь появилась еще и мини-сыроварня для производства молочной продукции.