Более 5 тонн творога приготовили из неизвестного сырья в Ростовской области

Предприятие из Ростовской области приготовило 5,5 тонн творога из неизвестного сырья. Нарушение зафиксировали специалисты Россельхознадзора.

Согласно документам, продукт произвели из 710 кг сливок и 1,8 т сухого молока, что не соответствует его объёму. А какие компоненты составили оставшиеся 2,9 т, неизвестно.

Подозрительное изделие удалось выявить с помощью системы «Меркурий». Ветеринарный сопроводительный документ на творог аннулировали, а уполномоченному лицу направили предупреждение. Кроме того, оператор системы «Честный знак» и Роспотребнадзор должны будут изъять продукцию из оборота.

Ранее в Ростовской области обнаружили свиные котлеты, которые приготовили из жилованной говядины.