В Лахденпохском районе владельца экофермы и кафе наказали за нарушение санитарных требований

В Лахденпохском районе инспекторы выявили серьезные нарушения на частной ферме и в кафе, принадлежащих одному предпринимателю. Как сообщили в Североморском межрегиональном управлении Россельхознадзора, проверка прошла еще 3 марта 2026 года.

По словам представителей Россельхознадзора, на территории фермы отсутствует специальная площадка для хранения навоза: отходы складировались на брезенте, а затем сбрасывались в силосную яму без бетонных бортов. Также территория, где содержалась птица, не была ограждена, что создавали риск распространения инфекций. Кроме того, у кормов для кур не было ветеринарных сертификатов, а сами птицы не были зарегистрированы в федеральной базе учета (ФГИС «Хорриот»).

В кафе, входящем в состав комплекса, также выявлены нарушения. Предприниматель не предоставил программу контроля производства, а холодильники были без термометров. Не было и исследований воды, используемой для кафе — она поступает из скважины. Обнаружены просроченные продукты, такие как печень цыплят, а также мясо без маркировки. На части молочной и мясной продукции отсутствовала ветеринарная документация.

Общий вес опасной продукции составил почти 30 килограммов, еще 9 литров — молочная продукция. На нее наложили арест, позже ее уничтожат. За нарушения хозяину фермы выписали штраф в размере 50 тысяч рублей.