В двух школах Саратова проходит эксперимент по приготовлению пищи, хотя поваров трудно найти из-за маленьких зарплат

Депутаты Саратовской городской думы 10 сентября на заседании комитета по местному самоуправлению обсудили информацию комитета по образованию администрации Саратова. И. о. председателя комитета по образованию Лариса Живцова сообщила, что в двух школах города с 1 сентября идет эксперимент. Еду готовят не сторонние пищекомбинаты, а специально нанятые повара непосредственно в столовых школ.

Однако, пояснила она, дальше этих двух учебных заведений эксперимент не пошел из-за дефицита кадров: люди неохотно идут на эту профессию из-за маленьких зарплат. Так, зарплата техника-технолога заявлена как 6 500 рублей, повара – 5 800.

"Но за счет надбавок они будут получать больше. Порядка 30 тысяч", – сказала она.

Депутат Владимир Новиков заявил, что это "нет ничего", назвал цифры "бредовыми", и сказал, что даже на 30 тысяч "сейчас не прожить".

Спикер гордумы Сергей Овсянников сообщил, что "мы столкнулись с тем, что на такие деньги трудно найти поваров".

"Я встречался с руководством техникума, который их готовит. 200 человек выпускают ежегодно. Большинство уезжает из Саратова и идет работать в рестораны", – сказал он.

Он предложил заняться целевым обучением поваров и повысить привлекательность профессии.

"У нас сейчас школы учатся в одну смену. Повара могут работать по совместительству. Мы можем сделать эту профессию более привлекательной", – сказал он.

Депутаты высказали беспокойство, что повара будут получать не 30 тысяч, а пять-шесть, так как выяснилось, что вся их зарплата зависит от того, купили школьники еду или нет. Живцова подтвердила эти опасения, но заявила, что скорее всего зарплата будет заявленной, так как "две недели мы работаем, и дети покупают".