В Мордовии выявлены нарушения по доставке мясной продукции в школу

Сотрудниками Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области в ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований по оформлению электронных ветеринарных сопроводительных документов в системе «Меркурий» выявили нарушения по доставке мясной продукции в одну из школ Ромодановского района Мордовии.

Документы на котлеты «Студенческие» и тефтели «По-домашнему» общим объемом 56 кг 3 июня были  оформлены с авансовой датой выработки продукции 29 июня 2024 года. Продукция поступила в школу.

"Указание авансовой даты выработки продукции при оформлении эВСД нарушает систему прослеживаемости и не позволяет сопоставить реальные дату выработки и срок годности с документами, подтверждающими ее происхождение", - отметили в пресс-службе надзорного органа.

В Государственный комитет по ветеринарии Республики Мордовия  направлено письмо для принятия мер в отношении ветеринарного врача, допустившего нарушение.