В Ростовской области молочная продукция за год подорожала на 15-38%

В Ростовской области за год килограмм сыра подорожал в среднем на 144 рубля, или на 19,46% — с 741,42 рубля до 885,69 рубля, следует из данных Ростовстата. Дешевле всего килограмм сыра в марте этого года стоит в Сальске — 844,14 рубля, а дороже всего в Ростове — 922,29 рубля.

Значительно подорожали и другие молочные продукты. Так, килограмм сливочного масла за год вырос в цене в среднем на 37,93% — с 778,36 рубля до 1073,57 рубля. За килограмм сметаны в марте прошлого года в магазинах приходилось платить в среднем 296,82 рубля, а в марте этого года уже на 23,18% больше — около 366 рублей за килограмм.

Творог подорожал за год на 15% — с 403,48 рубля до 463,3 рубля, а молоко цельное пастеризованное жирностью 2,5-3,2% — почти на 25%, с 72,46 рубля до 90,48 рубля.

Рост цен отмечается в Ростовской области и на другие продукты и товары. В частности, за год килограмм пшеничной муки подорожал с 45 рублей до 49 рублей, или на 9,4%. А вот цены на хлеб выросли значительнее. Так, если в марте 2024 года средняя цена килограмма хлеба из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной составляла 71,62 рубля, то в марте этого года — уже 86,22 рубля. То есть рост превысил 20%. Самая высокая средняя цена на хлеб из этих видов муки в Сальске — 95,53 рубля, а дешевле всего его можно купить в Миллерове — за 70,94 рубля.

Не так давно Центробанк объяснял, почему ускорился рост цен на мясо и мясные продукты — с 6,04% в декабре 2024 года до 7,46% в январе 2025 года. В региональном отделении Банка России это связали с тем, что местные птицефабрики и мясокомбинаты перекладывали в цены возросшие издержки, в том числе на корма для скота и птицы, энергоресурсы и логистику.

Также ускорился годовой рост цен на кофе. Среди причин – увеличение транспортных расходов поставщиков, а также повышение мировых цен на кофейные зерна из-за неурожая в странах-производителях.