В ЯНАО в школьных столовых внедрили модель ресторанного питания

Суть нового подхода заключается в том, что обучающиеся и их родители получили возможность заранее ознакомиться с меню, выбрать наиболее привлекательный комплекс и при желании оплатить продукцию буфетного меню.«Качество и разнообразие школьного меню — вопрос волнующий, как родителей, так и самих учеников. <…>. Новшество поможет прийти к единому региональному стандарту обеспечения горячим питанием в общеобразовательных учреждениях», — подчеркнул первый замдиректора регионального департамента образования Сергей Бойченко.Родители совместно с обучающимися пилотных школ составляют из предложенных комплексов питания двухнедельное меню. Исходя из заказа, работники готовят необходимый объем порций для учеников.УралПолитRu отмечает, что система позволяет родителям отменить заказ на питание, например, в случае отсутствия ребенка в школе. Если такой подход к питанию положительно оценят дети и родители, то он распространится на все школы региона.