Ученые опровергли вред интервального голодания для мозга

Исследователи провели систематический обзор 63 научных трудов, включающих 71 эксперимент, посвященный интервальному голоданию.

Пропуск утреннего приема пищи, как общеизвестно, может привести к раздражительности и снижению работоспособности. В последнее время набирает обороты популярность интервального голодания, но эксперты решили опровергнуть его предполагаемую пользу, как сообщает издание «The Conversation».

Исследователи провели систематический обзор 63 научных трудов, включающих 71 эксперимент, посвященный интервальному голоданию. Всего было проанализировано 222 показателя, оценивающих различные аспекты когнитивных функций, такие как внимание, память, исполнительные функции и другие. Исследования охватывали значительный временной период — с 1958 по 2025 год.

Результаты показали, что у здоровых взрослых людей отсутствуют существенные различия в умственной продуктивности между состояниями голода и сытости. Участники одинаково успешно справлялись с тестами на память и концентрацию, независимо от того, принимали ли они пищу незадолго до тестирования.

Ученые отметили, что исследование выявило важные нюансы. В частности, возраст играет значительную роль. У взрослых людей существенного снижения когнитивных способностей не наблюдалось, в то время как у детей и подростков пропуск приема пищи сопровождался ухудшением умственных показателей.

Таким образом, эксперты пришли к выводу, что в большинстве случаев интервальное голодание не оказывает негативного влияния на умственную работоспособность здоровых взрослых. Однако детям, подросткам и лицам, страдающим определенными заболеваниями, не рекомендуется экспериментировать с подобными практиками без предварительной консультации с врачом.