От чайханщиков Ташкента. Секрет тех самых сочных мантов: нарезка, много лука и особое тесто

Как приготовить манты дома? Полный пошаговый рецепт: тесто для мантов, фарш, лепка, варка на пару. Советы, чтобы не раскрылись, и как подавать. Готовьте, как в Средней Азии!