Ученые назвали главную причину повышения холестерина

Ученые уточнили, какие продукты действительно влияют на уровень холестерина в крови, а какие долгое время считались вредными без достаточных оснований. Новые данные показывают, что ключевую роль играет не пищевой холестерин, а содержание насыщенных жиров и клетчатки в рационе. Об этом сообщили в журнале Science Focus.