Mirror: терапевт Дональд Грант советует избегать яблок и киви

Терапевт Дональд Грант указал на потенциальные риски употребления яблок, киви и клубники для людей с оральной аллергией и трудностями усвоения фруктозы. Симптомы могут включать отеки и удушье. Ранее Роскачество обнаружило кишечную палочку в икре.

Терапевт Дональд Грант советует некоторым людям воздержаться от потребления яблок, киви и клубники. Об опасных последствиях пристрастия к этим фруктам он отметил в беседе с изданием Mirror.

Грант пояснил, что его пациенты часто испытывают трудности с усвоением фруктозы — сахара, который присутствует в фруктах. «Это может вызывать такие симптомы, как вздутие живота, усиленное газообразование и даже диарею. Также некоторые фрукты способны провоцировать аллергические реакции. В частности, яблоки являются одним из наиболее распространенных продуктов, вызывающих синдром оральной аллергии (ОАС). Это происходит из-за того, что белки в фруктах имеют схожесть с белками пыльцы, что вызывает реактивный ответ иммунной системы», — объяснил он.

Помимо яблок, эта реакция может проявляться от употребления груш, слив, манго, вишен, а также клубники, киви и авокадо. Симптомы ОАС могут включать:

отек губ, ротовой полости и языка, тошноту и даже удушье.

Грант рекомендует тем, у кого трудности с усвоением фруктозы, избегать этих фруктов.

Ранее исследование Роскачества выявило наличие кишечной палочки в икре пяти торговых марок. В продукции некоторых брендов также было выявлено превышение уровня КМАФАнМ (общей бактериальной обсемененности).

Ранее мы писали о том, что эксперты рекомендуют контролировать потребление икры с точки зрения пользы и вреда для здоровья. Академик РАН Виктор Тутельян также подчеркнул важность умеренности при употреблении этого деликатеса, чтобы избежать негативных последствий для здоровья. Важный акцент сделан на проверке свежести и качества продукта для обеспечения безопасности.