Крым, Дагестан, Кубань и другие регионы России везут в Москву "самый новогодний фрукт"

Почти 150 тонн мандаринов продали на ярмарках выходного дня осенью. Новогодние фрукты привозят из Крыма, Дагестана, Краснодарского края и других регионов России.

Декабрьские ярмарки выходного дня традиционно привлекают большое количество посетителей благодаря популярным фруктам — мандаринам, которые представлены на прилавках во всех возможных вариантах. Эти цитрусовые - любимое в декабре лакомство покупателей. 

За осень на ярмарках продали около 150 тонн мандаринов различных сортов, среди которых выделяются такие как "Князь Владимир", "Черноморский", "Краснодарский", "Солнечный", "Академический", "Карлик", "Миллениум" и другие. Эти цитрусовые транспортируются на московские ярмарки преимущественно с юга России - из таких регионов как Крым, Дагестан, и Краснодарский край.

Участники ярмарок помогают покупателям определиться с выбором: подсказывают, как сорта следует выбрать по вкусу — сладкие или кисловатые, а также по текстуре — плотные или мягкие. Кроме того, они предлагают попробовать популярные рецепты блюд с мандаринами.

Сорта "Черноморский", "Краснодарский" и "Князь Владимир" отлично подходят для приготовления конфитюров, варенья и джемов благодаря сладкому вкусу и плотной мякоти. А для добавления в свежие салаты рекомендуются сорта "Солнечный", "Академический" и "Миллениум", которые идеально гармонируют с зеленью и орехами, придавая блюдам неповторимый акцент. Для выпечки оптимально подойдут сорта "Краснодарский", "Карлик" и "Сухумский": они хорошо сохраняют форму при тепловой обработке и обогащают вкус готового изделия.

Фермеры московских ярмарок предлагают радовать близких домашним мандариновым вареньем, которое исключительно просто в приготовлении. Вам понадобятся только мандарины, немного лимонного сока или цедры, сахар и любимые специи, такие как гвоздика, корица или имбирь. В зимний период эти яркие плоды становятся особенно востребованными, поскольку они насыщены витаминами и ассоциируются с теплом, комфортом и праздничной атмосферой.

Ярмарки Москвы предоставляют покупателям возможность приобретать свежую фермерскую продукцию рядом со своим домом, тогда как производителям дают шанс продемонстрировать свой ассортимент в столице. Каждый продавец гарантирует высокое качество и свежесть, а специалисты городского Комитета ветеринарии проводят проверку продуктов перед отправкой на прилавки. В настоящее время в городе действует 56 ярмарок выходного дня, расположенных поблизости от остановок городского транспорта и жилых районов, работающих с 08:00 до 20:00.