Набор продуктов для новогоднего стола вырос в цене на 11,4%

Стоимость набора основных продуктов для новогоднего стола в 2024 году выросла на 11,4% и составила чуть больше 8,1 тысячи рублей. Об этом 2 декабря сообщили "Известия" со ссылкой на данные "Руспродсоюза".

Указанная сумма уйдет у россиян на ингредиенты для "Оливье" и "Селедки под шубой". Кроме того, в эту сумму также войдут такие продукты, как мясо курицы, нарезки сыра и сырокопченой колбасы, мандарины, шампанское, шоколадные конфеты.

"Сильнее всего из новогодней продуктовой корзины выросло в цене сливочное масло – на 31,3%, до одной тысячи рублей за килограмм", – указано в статье.

При этом мясо птицы, в сравнении с другими ингредиентами, максимально подешевело. Этот продукт потерял в цене 7%.

Ключевой причиной повышения стоимость сливочного масла эксперты назвали рост себестоимости производства по всей цепочке от сырья до полки. Также, как объяснили специалисты, понижение цены на мясо птицы в первую очередь связано с активным наращиванием производства в 2024 году.