Фестиваль «Аксаковская уха» в Мураново
В живописной усадьбе Мураново, входящей в число популярнейших туристических мест Подмосковья, состоялся ежегодный осенний гастрономический фестиваль «Аксаковская уха». Мероприятие приурочено к дню рождения Сергея Аксакова, известного писателя и заядлого рыболова, автора книги «Записки об уженье рыбы».
Фестиваль, впервые проведенный в 2017 году, имеет исторические корни. Сергей Аксаков был частым гостем усадьбы и любил рыбачить на реке Талице.
Директор музея «Мураново» Александр Богатырев подчеркивает, что усадьба постоянно предлагает посетителям новые выставки, фестивали и мероприятия. Среди них – зимняя Масленица, привлекающая ежегодно более 4000 гостей, и летний фестиваль «День варенья».
Для привлечения туристов в Мураново проводятся поэтические и музыкальные вечера, исполняются романсы на стихи Тютчева и Боратынского. Возрождается традиция усадебных игр XIX века, таких как крокет и настольные игры.
На фестивале «Аксаковская уха» были представлены гастрономические деликатесы из мест, связанных с биографиями главных героев Мураново. Гости могли отведать знаменитую финскую уху «Лохикейтто» из красной рыбы со сливками. Финляндия была связана с жизнью еще одного друга Мураново – поэта Евгения Боратынского.
Фестиваль собрал более 2000 гостей, и было приготовлено более 500 литров ухи.
Татьяна Бутурлина