Почему коллаген динозавров мог сохраняться миллионы лет?

Химики Массачусетского технологического института объяснили, почему коллаген динозавров мог сохраниться в течение миллионов лет. Ученые выявили взаимодействие на атомном уровне, которое препятствует разрушению пептидных связей