В Бурятии определили лучшие региональные бренды

Первый этап представлял из себя интернет-голосование в социальной сети. За победу в нём состязались девятнадцать всем известных на берегах Байкала гастрономических брендов, – сообщает Vostok.Today. В заочном этапе конкурса на самое аппетитное кушанье победили сразу два района Бурятии. Одинаковое количество лайков набрали два участника конкурса: «Боргойская баранина» и «Тарбагатайское сало». Они стали победителями первого этапа гастрономического конкурса. Боргойская баранина – это не просто жаренное на вертеле мясо. Это уже культурное явление. Ежегодно в середине лета Джидинский район республики проводит одноимённый фестиваль, на который приезжают гости из Монголии, Китая, различных уголков России и, конечно, со всей Бурятии. Ранее мы писали: «В Бурятии сегодня все едят баранину» Глава республики помогает мастерам готовить необходимые для запекания специи/ Фото: телеграм-канал Алексей Цыденов Про «Тарбагатайское сало» люди, которые его пробовали, говорят, что это что-то невероятное. Оно очень ароматное, необычайно вкусное и нежное. Как говорится, тает во рту. Повторить рецепт в других районах Бурятии пока не получается. Второе место на республиканском конкурсе брендов заняла «Чикойская черемуха» из Кяхтинского района. Третье место заслуженно отвоевал «Посольский рыбный пирог», который пекут в Кабанском районе. Второй этап конкурса обещает быть более интересным. Никакого интернета. Всё по-настоящему с манящими запахами и слюной во рту. Все участники бурятского гастрономического конкурса «Бренды Бурятии» в начале сентября проведут презентацию своих изделий на главной площади Улан-Удэ с обязательной дегустацией для всех желающих. Как говорится, приходите – будет интересно.