Россияне снова заинтересовались дубайским шоколадом

Прямо сейчас в России наблюдается вторая волна роста интереса к дубайскому шоколаду — его поиск на картах городов России за последние два месяца вырос на 20%, и почти добрался до первого пика, который был в октябре 2024 года. Тогда места, где купить шоколад, на картах городов искали так же активно, как безалкогольные напитки, рост числа точек продаж которых стал одним из трендов в российском общепите в 2024 году.

Это показало исследование 2ГИС, с результатами которого ознакомилась "Газета.Ru".

Специалисты геосервиса проанализировали цены на популярный десерт в магазинах, которые специализируются на продаже кондитерских изделий.

Средняя стоимость одной плитки дубайского шоколада (в расчет брали плитку весом от 200 до 250 грамм) в городах-миллионниках России составляет 2 188 рублей. Дешевле всего купить такой десерт можно в Ростове-на-Дону — средняя стоимость составляет 1 217 рублей. В пятерку городов с самыми доступными ценами вошли также Воронеж (1 485 рублей за плитку), Волгоград (1 499 рублей), Нижний Новгород (1 625 рублей) и Красноярск (1 676 рублей). А вот дороже всего плитка дубайского шоколада обойдется жителям Москвы — в столице средняя стоимость десерта составила 4 137 рублей.

Дубайский шоколад — это десерт ручной работы: шоколадный батончик или плитка с начинкой из кнафе (вытяжное тесто катаифи, растянутое на тонкие нити) и тахини (паста из кунжутных семян) с добавлением разных начинок. Сначала купить десерт можно было только в ОАЭ, затем он появился и в российских магазинах.