Праздник яблок, урожая и традиционных напитков: в Пскове проходит фестиваль «Лешуга»

Фестиваль «Лешуга» во второй раз развернулся в Пскове. Праздник яблок, урожая и традиционных напитков собрал фермеров и производителей из Псковской области и ближайших регионов. Площадка включает в себя несколько тематических подворий, сообщает корреспондент «Первого Псковского».

«Детская площадка в этом году увеличилась. Если в прошлом году она была небольшой и для самых маленьких, то теперь она такая, какая мы любим, чтобы дети могли поиграть со своими родителями в игры. Музыкальная программа по-прежнему широкая. На главной сцене исполнители раздают такой русский народный фьюжен с новым, современным взглядом на фольклор. Это вроде бы современно, танцевально, но в то же время с отголосками русской народной музыки», – рассказал организатор фестиваля Дмитрий Волхонов.

В одной из тематических зон работают мастер-классы по приготовлению блюд с яблоками. Первое блюдо сегодня – это тар-тар из угря со страчателлой и компрессионным яблоком. Такие площадки, отметили организаторы, помогают погрузиться в тайны мастерства приготовления различных блюд, раскрывают секреты технологий и знакомят с историей и традициями.

«То, что мы будем готовить на протяжении всего фестиваля, то бишь и завтра, в субботу, и послезавтра, в воскресенье, – это, конечно же, продукты либо «о яблоках», либо с яблоками. Груша у нас тоже будет представлена. Ну и, конечно же, мы инкрустируем сидр непосредственно в какие-то блюда», – рассказал кулинар Андрей Лукин.

Фестиваль яблок достаточно молодой, но уже очень популярен у псковичей и гостей города. «Мы были на «Винограде» и сейчас пришли на яблочный фестиваль. Нам очень нравится. Я жду вечернего концерта. Смотрела афишу, должны быть интересные группы. Вот эти концерты хотелось бы послушать», – поделилась впечталениями гостья фестиваля.

Во время фестиваля на главной сцене выступят представители фолк-музыки: исполнительница Matanya, группа «Ягода», проект Beloboka, проект Uzoritsa и другие.