Держатель для нарезки мяса своими руками
Не будучи профессионалом, нарезать мясо для барбекю или для медальонов равными по ширине кусками бывает очень сложно. Для этого есть специальное приспособление, чем-то напоминающее когти из фильмов ужасов. Сделать такой удобный держатель для нарезки мяса своими руками можно. Немного стараний и простые материалы – это небольшой перечень того, что вам понадобится.
Материалы
- Отходы от деревянных материалов;
- шампуры небольшого размера;
- ножовка или инструмент Dremel;
- столярный клей;
- тиски;
- наждачная бумага;
- тряпка;
- полиуретановый лак.
Деревянные материалы вы можете брать по собственному усмотрению. Ручку данного держателя легко можно сделать из небольшого куска цельного дерева или из небольших кусков фанеры.
Шаг 1. Обрезка шампуров
Шампуры необходимо обрезать до нужно длины. В данном случае она составит 13 см. Всего их в устройстве будет пять. Так держатель удобнее ляжет в руку.
Для обрезки можете использовать ножовку. Сами шампуры необходимо будет после этой процедуры зачистить.
Шаг 2. Изготовление ручки
Если вы используете цельный кусок дерева. Вам необходимо будет его обрезать до желаемой формы и зашкурить.
С изготовлением ручки из остатков фанеры дело обстоит немного сложнее. Для начал предстоит найти несколько кусков от фанеры. В данном случае обошлось двумя кусками фанеры толщиной 18 мм.
Если поверхность не гладкая, то ее необходимо зачистить наждачной бумагой, стереть весь образовавшийся мусор и протереть влажной тряпкой. В нашем случае фанера была с ровной поверхностью, а потому ее просто протерли влажной тряпкой.
Увлажнить поверхность перед нанесением строительного клея желательно. Это дает лучшую сцепку материалам.
После увлажнения, на поверхность двух склеивающихся кусков фанеры нанесите строительный клей и аккуратно размажьте его ровным слоем. Склеив две поверхности, зажмите куски фанеры в тисках и оставьте на ночь.
Шаг 3. Выпиливание ручки из фанеры
Из склеенных кусков фанеры теперь необходимо выпилить ручку для держателя. Если в случае с цельным куском дерева, ручка была простой цилиндрической формы, то из фанеры было решено сделать удобную анатомическую форму.
Шаг 4. Изготовление отверстий под шампуры
Теперь предстоит сделать отверстия под шампуры. Для этого, используя карандаш и линейку, наметьте места их расположения. Расстояние между отверстиями делайте на несколько миллиметров больше собственных пальцев, чтобы держатель вы могли легко обхватить. Также можете рассчитывать расстояние, исходя из привычных для вас размеров мясных стейков.
Просверлите отверстия, приблизительно до середины ручки (не сквозные). Диаметр сверла подбирайте, опираясь на размер ваших шампуров. Для удобства во время сверления, зажмите рукоять в тиски.
После процедуры еще раз отшлифуйте рукоятку держателя.
Шаг 5. Сборка держателя
Теперь предстоит собрать рукоять и шампуры в удобный держатель для мяса. В отверстия капните немного воды (помним о лучшей сцепке) следом капните немного строительного клея, его же нанесите на шампуры с той стороны, которая окажется в рукоятке. Вставьте все шампуры в рукоятку и зажмите всю конструкцию тисками. Оставьте на ночь до полного высыхания.
Шаг 6. Финальная отделка
После того как клей высох, вы можете использовать свой держатель, но лучше рукоятку инструмента обработать, нанеся на нее лак. В таком случае, вы сможете мыть ваш держатель и в посудомоечной машине, не боясь, что он испортится.