江刺自動車学校　ガーデンハックルベリー量産　健康食材事業を第２の柱に

　江刺自動車学校（岩手県奥州市）がアントシアニンなどを多く含む作物「ガーデンハックルベリー」で食品を開発、販売に乗り出している。少子高齢化で免許取得者が減少する中、第２の事業の柱として育てる方針で、２０１７年は作付面積を増やすなど量産体制の確立を目指す。