« Acheter local, c’est être acteur de son territoire »

EntretienRaphaël Souchier, auteur, conférencier, consultant. Auteur de Made in local.Que veut-on dire par « consommer local » ?Consommer local, c’est tout d’abord produire local. C’est valoriser et privilégier toutes les ressources que l’on a sur son territoire. Essayer de changer certaines de...