VIDÉO - Guide Michelin 2017 : retour sur l'histoire d'un succès mondial

GASTRONOMIE - Ce jeudi sera présentée l'édition 2017 du guide Michelin. A 117 ans, le livre rouge est considéré comme la référence mondiale des guides gastronomiques. Pourtant à l'origine, il n'était pas destiné aux amoureux de la cuisine. LCI vous retrace l'évolution de ce fameux guide.