Сочная и красивая закуска "Яйцо в шампиньонах"!
Потребуется:
Яйцо куриное (можно использовать перепелиные) — 1 шт
Шампиньоны — 6 шт
Сыр твердый — 30 г
Соль
Перец черный
Тимьян
Рецепт приготовления закуски:
Шампиньоны моем, чистим, отделяем ножки.
Сыр натираем, распределяем по шляпкам.
Яйцо взбиваем, солим, перчим. Если используем перепелиные, можно не взбивать. Выливаем сверху и кладем в разогретую духовку.
Через 20 минут наша закуска готова. На фото видно разницу между использованием куриных и перепелиных яиц.
Шампиньоны получаются невероятно сочные и очень вкусные.
автор:natalimala, Поваренок.ру