Система HACCP ответит за безопасность продуктов

Рязанским предпринимателям и представителям предприятий рассказали о системе анализа рисков и критических контрольных точках, сокращенно – HACCP. Почти 2 года назад использование этой системы стало обязательно для производителей и переработчиков пищевой продукции.