Commerce à Caen : le resto étoilé « À Contre sens » se dédouble

EntretienAnthony et Cindy Caillot, à la tête du restaurant, À Contre sens, rue des Croisiers, depuis 2009.Tout en restant rue des Croisiers, À Contre sens s’apprête à déménager…Oui. Nous avons acheté Le Bœuf ferré (10, rue des Croisiers), et nous allons y installer notre restaurant. Mais nous...