Отбивные с луковой ноткой

Супер вкусные отбивнушки с тонкой луковой ноткой.

Ингредиенты:

• Филе куриное — 700 г
• Яйцо куриное (для кляра) — 4 шт.
• Майонез (для кляра) — 3 ст. л.
• Сметана (для кляра) — 3 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Мука (с горкой, для кляра) — 4 ст. л.
• Луковица – 1 большая

Приготовление:

Куриное филе нарезать на куски и отбить. Посолить, поперчить и отложить пока.

Делаем кляр... На средней терке натереть большую луковицу (можно измельчить в блендере). Добавить яйца, майонез, сметану, соль и перец. Постепенно добавить муку. Все перемешиваем до однородного состояния.

Обмакиваем мясо в кляр и обжариваем на раст. масле под крышкой. И выкладываем на блюдо, украшаем по желанию.