Пышные оладушки

ИНГРЕДИЕНТЫ

• кефир, 500 мл
• сахар, 2-3 ст. л.
• яйцо, 1 штук
• сода, 1 ч. л.
• мука, 3 стак.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• Кефир можно взять любой, но лучше перестоявший и нагреть его, чтобы был горячий (это главное условие).
  Добавить щепотку соли, сахар,яйцо и хорошо перемешать.
  Потом добавить муку и венчиком все это хорошо перемешать, чтоб тесто было как густая сметана,добавить соду и еще раз перемешать.
  Жарить на масле.
  Приятного аппетита!
   
   
  Источник