Хрустящие картофельные спиральки. Так вкусно похрустеть с соусом!
Вам понадобится (на 4-5 порций):
- 500 грамм варенного картофеля
- 3/4 стакана тертого пармезана
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки молока
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- поваренная соль
- перец
- масло (для жарки)
Приготовление:
Размять картофель вилкой в большой миске.
Смешайте все остальные ингредиенты от пармезана до перца.
Смешайте энергично до тех пор, пока смесь не приобретет гладкую консистенцию.Ложкой переложите картофельное пюре в пакет.
Нагрейте масло в глубокой сковороде и выдавите картофельное пюре в масло в форме спирали.Как только спираль приобретет золотисто — коричневый цвет вы можете удалить его из масла.
Выберите свою любимую приправу (например, кетчуп, айоли, Соус Ранч) для окунания!
Наслаждайтесь!
← Жми «Нравится» и читай нас в Фейсбуке
Понравилось? Поделитесь с друзьями!
This article passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
Recommended article: The Guardian's Summary of Julian Assange's Interview Went Viral and Was Completely False.