Резкого повышения цен на продукты перед Новым годом не будет

Резкого повышения цен на продукты перед Новым годом не будет. Об этом заявляют официальные власти. Продавцы в свою очередь подчеркивают – рост цен был в октябре. Сегодня дорожают отдельные группы товаров. К примеру, десяток яиц 1 сорта в преддверии праздника повысился до 70 рублей. Дорожают деликатесы, а вот традиционное новогоднее угощение – мандарины – в этом году заметно дешевле.

Каждый поход в магазин – как мониторинг цен. Для пенсионеров это не прихоть, а вынужденная мера, говорят Алевтина Матвеева.

Не только 70-76, а даже почти 80 рублей за десяток. Яйца перед праздниками уже заметно подорожали. Это подтверждают и на оптовых базах. Отпускная цена за десяток стала на пять рублей выше. Традиционно в декабре дорожают деликатесы.

Даян Мухамедин - индивидуальный предприниматель: «До этого мы продавали где-то 750-760 рублей. Форель можем показать, тоже отпускная цена 635 рублей, была 625. Это все-таки деликатесы, новогодние. После Нового года, я думаю, что цены опять вернуться на свои места».

Вместе с тем, говорит Даян, ситуация в этом году все-таки нестандартная: цены на отдельные товары за последний месяц подешевели.

На вопрос, почему это происходит, сами предприниматели отвечают неоднозначно. С одной стороны появилась положительная динамика в сельском хозяйстве. С другой – упала покупательская способность населения. Это подтверждают и эксперты.

О том, что спросом пользуются продукты дешевого сегмента, Фарит Гиндуллин, говорит на примере своей торговой сети. Заметно реже покупатели стали подходить к прилавкам с дорогим алкоголем, колбасными изделиями, фруктами. Меньше покупают торты - все-таки это не товар первой необходимости.

В такой ситуации магазины ведут самую настоящую борьбу за покупателя. В которой главным инструментом становятся скидки. К ним сегодня прибегают не только сетевики, как это было прежде, но и частные магазины.

Шампанское дороже, мандарины – дешевле, чем в прошлом году. Динамика цен на продукты – вещь капризная, рассказывает Дилара Шайхлисламова. Просчитать заранее ее изменения невозможно.

Мы взяли 5 основных продуктов, которые обычно присутствуют на каждом новогоднем столе. Это бутылка шампанского, сервелат, килограмм мандаринов, майонез и зеленый горошек средней цены. В этом магазине данная корзина обойдется в 529 рублей. И теперь для сравнения, узнаем цену той же корзины, с товарами тех же производителей, в другом магазине: 517 рублей 20 копеек.

Многие покупатели признаются, отменять праздничное застолье никто не намерен. Пусть даже для этого придется посетить ни один магазин в поисках более выгодных цен.