В Адамовке прикрывали ресторан "Ласточкино гнездо"

Адамовский районный суд признал собственника ресторана "Ласточкино гнездо" виновным в нарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения и приостановил деятельность заведения на 15 суток.

Во время проверки заведения специалисты-эксперты из Управления Роспотребнадзора установили, что производственные цеха общепита не оборудованы смесителями, которые исключают повторное загрязнение рук после мытья, в горячем цехе нет подводки горячей воды к раковине, там же вместе хранили разделочные ножи для сырой и готовой продукции в одной емкости, производственное оборудование и моечные ванны не присоединены к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки.

По сообщению пресс-службы Адамовского районного суда, через несколько дней после закрытия ресторана в суд обратился его владелец с ходатайством о досрочном прекращении приостановления деятельности общепита, ссылаясь на устранение допущенных нарушений.

Суд исследовал представленные материалы и решил, что обстоятельства, послужившие основанием для закрытия ресторана, устранены в полном объеме, и досрочно прекратил приостановление деятельности "Ласточкино гнездо".