Gâteau russe aux marrons confits d'Antonin Bonnet

Une recette aux saveurs d'hiver et de Noël, signée du chef Antonin Bonnet. Biscuit chocolat, mousse praliné, crème de châtaigne et note vanillée: de quoi fondre de plaisir, même s'il vous faudra un peu de temps pour la préparer.