В Волгоградской области увеличиваются мощности хранения овощей

Как сообщили в региональном комитете сельского хозяйства, сегодня общие мощности хранения овощной продукции в Волгоградской области превышают 200 тысяч тонн. Ежегодно волгоградские аграрии производят около миллиона тонн высококачественных овощей, чтобы полностью обеспечить потребность региона необходимы дополнительные овощехранилища на 350 тысяч тонн.
Инвесторы продолжают возведение перерабатывающих цехов и помещений для овощей — в настоящее время реализуется 16 проектов с общим объемом хранения около 70 тысяч тонн. Среди них — сельхозпредприятия «Агрогруп», совхоз «Карповский», «Аксай», «Ляпичевское ХПП», «Донская Нива» и другие. Применяемые современные технологии позволяют увеличить срок хранения овощей, сократить потери, а также совместить на одном объекте различные виды продукции, обеспечивая необходимые температурные режимы.
Реализация инвестпроектов в данной сфере будет продолжена, планируется, что регион полностью обеспечит себя мощностями хранения в течение ближайших трех лет.

Татьяна Ермилова
Фото ИД «Волгоградская правда»